取り扱い商品名
桜山ファームのこだわり
新さつま芋の風味を損ねないように、本場鹿児島より畑の土がついたままの無選別でお送りいたします。
特にこだわっているのは土作りです。畑の土を7ｍ掘り起こし、天地返しを行って緑肥作物を蒔いて耕転して、より良い土作りを行っています。農薬使用量は、鹿児島県の農薬基準より70％減らして栽培しています。
植付作業終了後も苗の成長を気に掛け、真夏の暑い時期にも、お客様が喜んで食べて頂いている笑顔を思い浮かべながら畑を見回っています。
大事に育てたお芋が土の中から、様々な色・形でひよっこり姿を現した時は、農家にしか味わえない何とも言えない喜び、想いで一杯になります。
収穫作業時も芋が傷付かないよう赤ちゃんを扱うような気持で、1個1個、大事に大事に、丁寧に行っています。
また収穫後も、湿度・温度に気をつけながら熟成期間を設けお客様に満足して頂けるお芋に仕上げ、愛情をもって発送致します。
